Materialekendskab og rengøringskemi
Deltageren kan genkende typiske materialer der anvendes på inventar, sanitet og gulve samt vurdere rengøringen og vedligehold af materialer ud fra besmudsning og tilstand. Deltageren kan vælge og anvende egnet rengøringskemi med hensyntagen til bæredygtighed, snavstyper, besmudsningsgrad, dosering og materialer på inventar, sanitet og gulve. Derudover kan deltageren bruge oplysninger om kemien fra emballagen, produktbladet og sikkerhedsdatabladet.